Obecnie koncentrujemy się na tym, co konsumujemy – wybieramy artykuły coraz to rozsądniej, kierując się zdrowiem oraz dietą. Czasy, kiedy jedliśmy wszystko w nieograniczonych liczbach już minęły – czas na zdrowe pożywienie oraz naturalne artykuły. Z tego powodu coraz częściej też szuka się zastępników w kuchni. Sól i tłuszcz pozostaje do głębi odsunięty od jadłospisu a artykuły dość ciężkie dla żołądka oraz jelit, tak jak na przykład makaron czy ziemniaki. Nieraz zastępuje się je produktami lżejszymi, na przykład ryżem czy też kaszą. Mają one równie dużo towarów odżywczych, jednakowoż organizm po prostu znosi je o wiele lepiej. Kapitalnym przykładem rzetelnego produkty jest kasza jaglana, która dawniej gościła na stołach nadzwyczaj wielokrotnie a teraz niestety pozostała zapomniana.
szarlotka z kasza jaglana
Na szczęście coraz to więcej osób ceni jej uroki i decyduje się na wprowadzenie do codziennego jadłospisu tej właśnie kaszy. Z jakiej przyczyny? Czym ona różni się od standardowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? A więc odpowiedź na to zapytanie jest nadzwyczaj prosta – kasza jaglana to kompletnie inny typ kaszy. Już sam jej wygląd na to podkreśla, albowiem są to niezmiernie delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Wypada traktować ją nieco inaczej aniżeli szablonową, popularną nam kaszę, albowiem nie gotuje jej się wyłącznie tradycyjnie. Jej przygotowanie wymaga nieco więcej czasu ale jest tego warte, bo wrażenia smakowe są faktycznie fajne. Czemu jednak musimy zainteresować się tą właśnie kaszą? Otóż kasza jaglana ma niezmiernie wiele należytych dla człowieka właściwości, jakich nie posiada żaden inny artykuł albo trudno jest je odszukać.
Przykład? Kasza jaglana jest nadzwyczaj poprawnym źródłem wybitnie wielu witamin z grupy B, lecz nie tylko, dostarcza albowiem również witaminy z grupy E, które wybitnie poprawiają pamięć i koncentrację a także wiele wspaniałych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo lub potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest nadzwyczaj bogata w antyoksydanty, co świadczy, że wychwytuje i przede wszystkim neutralizuje tak zwane wolne rodniki, dla nas dosyć niebezpieczne. Jakie właściwości jeszcze sobą reprezentuje? To oszałamiający sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to także kasza nadzwyczaj odżywcza i przede wszystkim lekkostrawna, właśnie dlatego nadaje się dla chorych i bezsprzecznie dla dzieci, jakim wbrew pozorom trafny przyrządzona powinna niezmiernie smakować. Zawiera również krzemionkę, składnik nieczęsto spotykany dlatego tak znaczący, jaka odpowiada za zdrowy wygląd paznokci i skóry i zapobiega odwapnianiu kości.
